Que tal um jantarzinho?
GASTRONOMÍA PORTUGUESA
Esta presentación de gastronomía está diseñada específicamente para familias que planean visitar Portugal por primera vez y desean sumergirse en la rica y variada gastronomía portuguesa.
Durante dos horas, exploraremos los platos más emblemáticos de Portugal y aprenderemos la reciprocidad que Brasil y Portugal han desarrollado en su creación gastronómica.
OBJETIVOS DE LAS SESIONES
- Descubrir la gastronomía portuguesa: aprenderemos sobre los ingredientes básicos y los platos tradicionales de las diferentes regiones de Portugal.
- Cultura y tradición: discutiremos cómo la comida portuguesa se entrelaza con la influencia brasileña; veremos aspectos culturales e históricos dándote un contexto amplio que enriquecerá tu forma de entender la comida de esta nación.
Esta presentación no sólo es una oportunidad para identificar platos deliciosos, sino también es una oportunidad para dimensionar el mundo culinário y cultural de este gran país.
¡Ven a aprender mientras te preparas para tu aventura portuguesa!
IMPARTE: MARÍA LEONOR TORGAL FERREIRA
Leonor estudió la Licenciatura en Historia, en la Facultad de Letras de la Universidad de Lisboa, camino que la haría residir en México desde 1986, tras ganar una beca para estudiar el Curso de Restauración de Pintura de Caballete, en la Escuela Nacional de Restauración, Conservación y Museografía, Manuel del Castillo Negrete, del INAH.
Entre 2002 y 2009 estudia la Maestría en Educación en la UNID (Universidad Interamericana para el Desarrollo, del grupo Anáhuac), recibiéndose con una tesis sobre Interculturalidad y Enseñanza de Idiomas.
Tiene una basta trayectoria como Profesora de Portugués en el Centro de Enseñanza de Idiomas (CEI) de la FES Acatlán-UNAM, amplia experiencia organizacional y cultural dentro de la Embajada de Portugal en México, colaborando en la organización de eventos relacionados con la Presidencia de Portugal de la UE y con la visita a México del Presidente de Portugal, Dr. Jorge Sampaio, además de exposiciones destacadas sobre Fernando Pessoa y Octavio Paz en el Museo Franz Mayer.
A lo largo de su trayectoria académica, realizó el Manual de Comprensión de Lectura de Portugués y colaboró como conferencista en diversos eventos académicos y de divulgación de la lengua y cultura portuguesas. Publicó también un artículo en la Revista Migración: una visión multidisciplinaria, de la FES Acatlán, en 2016.
Por poco más de una década, desempeñó el cargo de Jefe del Departamento de Portugués del CEI de la FES Acatlán-UNAM, habiendo también sido responsable por la aplicación de los Exámenes de Certificación Internacional del CAPLE de Portugal y por los Exámenes de Evaluación y Certificación de Perito Traductor de Español-Portugués del Tribunal Superior de Justicia del Distrito Federal.
Trabajó en estrecha relación con los Lectores del Instituto Camões en México y promovió las candidaturas de alumnos y profesores a las becas del referido Instituto.
Fue también responsable por los idiomas Finés, Hebreo, Turco y Catalán impartidos en los Cursos Sabatinos y fue organizadora de los Congresos de Ensino de Português como Língua Estrangeira de la UNAM, además de promover actividades culturales como: Festas Juninas, Feria Renacentista, Vuelta al Mundo en 8 horas, Café Literario, Concurso Literario y de Oratoria, con la finalidad de que los alumnos pudieran aplicar sus conocimientos de portugués.
A partir de su jubilación en marzo de 2020, se ha interesado por el tema de la escritura creativa, por lo que estudió el Curso de Guión Cinematográfico en Casa Lamm, de febrero a marzo de 2024.
GASTRONOMÍA PORTUGUESA
FECHA: Próximamente
MODALIDAD: A DISTANCIA | SESIÓN GRUPAL
IDIOMA: PORTUGUÉS | ESPAÑOL
PÚBLICO: JÓVENES Y ADULTOS
CONTACTO: info@tempuslinguae.com
MONTO: $300 MXN
INSCRIPCIÓN VIA WHATSAPP: https://wa.me/5215560710268